今年4月连锁茶饮引燃「茶安风暴」，抖出本地茶叶混掺廉价进口茶贩售的事实。真理大学管理学院发展「茶叶第三方认证机制」，已与国内百年茶庄合作，盼挽救台湾好茶形象。

管理学院院长洪朝富说，坊间食安把关机制多用QR Code等二维条码建立产销履历验证，但资料只能显现产地、生产者和包装出货日，条码容易被伪造。

真理大学派人从茶叶栽种、加工、农检到包装等制程，全程录影、拍照监控、上传云端资料库。待包装封罐后贴上校方核发、防伪功能较强的RFID（无线射频标签），消费者选购茶叶，只需用智慧手机内建「近场通讯功能（NFC）」扫描标签，可连线至资料库浏览完整产销履历。

由於履历是第三方人员建立，每笔资料都有专人监控把关，减少造假疑虑。当标签被扫描，即连线至真理大学建立的防伪中心，立刻回传讯息给消费者确认标签真伪。

去年夏天，爱喝茶的资管系教授洪朝富、孙鹏虬、杨丰松，与淡水老街百年云峰茶庄老板刘学昭去日月潭找茶，聊起茶商并堆混茶，引发是否还有纯正台湾茶的激辩，激荡出第三方认证机制雏形。

机制目前还开发文创行销，已与云峰茶庄、梨山翔发茶厂、臻红日月潭红茶厂合作，大陆也有茶商感兴趣。

新闻小辞典：

RFID无线射频标签（Radio Frequency Identification）

起源於1940年代，英国为辨识进入领空的战机是敌是友所发明，透过射频讯号以无线电波方式传送数码资料。发展至今，广泛应用於日常生活，如物流业与食品业产品辨识、悠游卡、ETC、门禁感应身分识别等用途。

NFC近场通讯技术（Near Field Communication）

又称近距离无线通讯，是一种短距侦测的高频无线通讯技术。由RFID演变而来，用於电子装置之间非接触式、点对点资料传输，可替代信用卡、悠游卡、车票、门禁等IC卡。现今多数手持智慧装置均已内建该功能。

小编：致命的一击，NFC标签难存活

采用RF技术之NFC标签，虽然有很多优点，但除了价格还需要30美分以上之外，无法在防伪应用环境中有效存活，也是近年来讨论之重点之一。多数仿冒商会大量利用小型高压突波设备，在各通路上进行破坏NFC标签，使得原厂之防伪识别系统无法运作。一旦失败量大，信心水准大幅下降后，通路商家自然而然就不会依靠这系统进行真品辨识，使部属之原厂商除了浪费大量金额与投资之外，更破坏消费者信赖信心不论是RFID或NFC标签，多数成功领域都在有效管理之仓储管理、物流等内部通路上。